Kelas Online Barista : Dari Nol Menjadi Pro

Tingkat Materi : Dasar

Waktu : Jam 19.30 - 22.00 WIB ( 7 Pertemuan)

Total Durasi Kelas

21 JP

PROGRAM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

INFORMASI UMUM

1. Judul : Barista

2. Kode Program Pelatihan : I.56.PAR.01.5132.K1.24.L.0180.01.19

3. Jenis Program Pelatihan : Klaster Non Okupasi

4. Metode Pelatihan : Daring

5. Tujuan:

Setelah mengikuti pelatihan ini peserta peserta pelatihan

kompeten dalam membuat, meracik, dan menyajikan

minuman kopi dengan metode manual dan mesin

6. Profil Kompetensi:

6.1. Kemampuan dalam menyiapkan bahan baku minuman berbahan dasar kopi

6.2. Kemampuan dalam menyiapkan peralatan, perlengkapan dan area pelayanan

6.3. Kemampuan dalam menyiapkan area pelayanan

6.4. Kemampuan dalam membuat minuman kopi menggunakan mesin maupun peralatan manual

6.5. Kemampuan dalam memutakhirkan pengetahuan tentang produk minuman dan pelayanan

6.6. Kemampuan dalam menangani situasi konflik

7. Jenis Standar Kompetensi: SKKNI No 16 Tahun 2024

8. Persyaratan Peserta :

8.1. Pendidikan : Minimal SMA atau sederajat

8.2. Pelatihan : -

8.3. Pengalaman Kerja : -

8.4. Umur : Minimal 18 Tahun

8.5. Persyaratan Khusus : Tidak ada kendala kesehatan dengan kopi

9. Persyaratan Instruktur :

9.1. Pendidikan : Minimal Diploma atau Sarjana

9.2. Pelatihan Metodologi : Sertifikat kompetensi metodologi pelatihan

9.3. Pelatihan Teknis : Sertifikat kompetensi teknis bidang barista

9.4. Pengalaman Kerja : Minimal satu tahun mengajar sebagai instruktur

9.5. Persyaratan Khusus : -